副教授
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张桂菊

19812月出生于湖北省

北京工商大学食品学院应用化学系

个人简历

本科 2000年至2004 毕业于北京工商大学 应用化学专业

硕士 2004年至2007 毕业于北京工商大学 应用化学专业

博士 2007年至2010 毕业于中国科学院理化技术研究所 有机化学专业

主讲课程

本科生课程:《表面活性剂化学与工艺学》、《化工制图》

 

研究生课程:《精细化学品进展》、《文献检索及论文写作》

主要研究领域

主要从事表面活性剂、食品乳化剂等的合成、性质与应用研究

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

 作为负责人承担十二五国家科技支撑计划项目子课题1项、北京市优秀人才资助项目1项,作为主要参与者参加十二五国家科技支撑计划项目1项、国家863计划项目1项、国家自然科学基金项目3项、北京市教委重点项目1项及产学研合作项目2项,发表论文10余篇。