副教授
您现在的位置:  首页  >>  师资队伍  >>  副教授

 

张桂菊

19812月出生于湖北省

北京工商大学 食品学院 应用化学系

电话:010-68985382

电子邮箱:zhangguiju@th.btbu.edu.cn

个人简历

本科  2000年至2004 毕业于北京工商大学  应用化学专业

硕士  2004年至2007 毕业于北京工商大学  应用化学专业

博士  2007年至2010 毕业于中国科学院理化技术研究所  有机化学专业

主讲课程

本科生课程:《表面活性剂化学与工艺学》、《化工制图》

 研究生课程:《精细化学品进展》、《文献检索及论文写作》

主要研究领域

主要从事表面活性剂、食品乳化剂等的合成、性质与应用研究

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持的科研项目及人才培养项目:

1)十二五国家科技支撑计划项目子课题,耐极端环境表面活性剂的开发及产业化示范,2014BAE03B01

2北京市优秀人才培养资助(D类)项目,大豆油酰基甘氨酸类表面活性剂的绿色合成,2011D005003000013

5年发表的代表性论文:

 

(1) 吴望波,张桂菊,王瑞,徐宝财*,高纯度单月桂酸甘油酯的酶催化合成,精细化工,20163308):909-914

 

(2) 邓成龙,张桂菊,吴望波,王瑞,徐宝财*,珠峰,响应面法优化月桂酸单甘油酯的酶催化合成工艺,日用化学工业,20164607):377-381/426

 

(3) Gui-ju ZhangChen-xing ChaiTing-ting TanBao-cai Xu*Ya-wen ZhouHong-qin LiuLi ZhaoNan WangGreen Synthesis and Surface Properties of Acyl Glycine Surfactants Derived from Vegetable OilsTenside Surfactants Detergents, accepted on 2015.11.09.

 

(4) 杨凯,张桂菊,徐宝财*,表面活性剂辅助提取肉苁蓉总黄酮的工艺研究,日用化学工业,201545(6)328-331/341.

 

(5) 张桂菊,徐宝财*,赵秋瑾,翟苓苓,尹青,酶催化法合成食品乳化剂的研究进展,食品安全质量检测学报,20145(01)115-122.

 

(6) 张桂菊,徐宝财*,特种表面活性剂和功能性表面活性剂(ⅩⅩⅢ),日用化学工业,201242(06)457-464.

 

(7) 张桂菊,徐宝财*,水金环,韩富,周雅文,四甲基碳酸氢铵的绿色合成工艺,精细化工,201229(06)584-587.

 

(8) 张桂菊,徐宝财*,刘丹,李云霞,特种表面活性剂和功能性表面活性剂(ⅩⅧ)——酰胺基双子表面活性剂的研究进展,日用化学工业,201242(01)68-71.