教授
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刘玉平

1969年生于河北

北京工商大学食品学院应用化学系

教授 工学博士

个人简历

本科 19909—19947月 化工工艺专业

硕士 19959—19983月 精细化工专业

博士 20089—20116月 应用化学专业

主讲课程

讲授的课程主要有《化妆品技术与应用》、《应用化学专业实验》及《应用化学专业英语》。

主要研究领域

主要研究领域为新香料化合物的设计、合成与应用研究、传统食品与芳香植物中挥发性成分提取与分析、香精的制备、化妆品的调配

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

作为项目负责人曾先后主持完成了北京市自然科学基金项目,北京市教委面上项目、北京市优秀人才培养资助项目、企业委托的横向项目。作为主要完成人曾先后获得国家科技进步奖二等奖1项、国家技术发明奖二等奖1项、教育部科技进步一等奖2项、二等奖2项。以第一作者和通讯作者在核心期刊上发表论文60多篇,其中SCIEI收录10多篇;作为第一发明人获得了国家发明专利5项,主、参编教材及专著3部。