讲师
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197710月出生于黑龙江省

食品科学与工程系

教师 博士

个人简历

工作经历
2012.6—
至今:北京工商大学食品学院,教师
2009.6—2012.5
:中国农业大学食品科学与营养工程学院,博士后
2003.12—2004.3:
四川新希望农业股份有限公司乳业部乳品研究中心,副主任
2002.7—2003.11:
四川新希望农业股份有限公司乳业部乳品研究中心,研发工程师

教育背景:
2004.9
2008.12:内蒙古农业大学(教育部乳品生物技术与工程重点实验室)畜产品安全生产专业,博士学位
1999.9—2002.7:
东北农业大学食品学院食品科学专业,硕士学位
1995.9—1999.7:
东北农业大学食品学院食品科学专业,学士学位

主讲课程

主要研究领域

乳制品加工技术,乳品微生物

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

参加国家863项目、十一五科技支撑项目和国家自然基金研究项目6项;企业研究项目包括新希望乳业产品整合及新产品开发项目、美国乳制品协会(USDEC)新型婴幼儿配方奶粉开发及应用、利乐中国乳品加工技术合作项目等多项。

发表论文18篇,其中SCI收录3篇。参编《现代乳品工业手册》(第一版)和《乳品工艺学》(高校教材)。申请专利3项,其中已授权1项。