教授
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徐宝财

1963年生于黑龙江

博士  教授  博士生导师

北京工商大学食品学院院长,北京高校优秀青年骨干教师,北京高校学术创新人才。

电话:010-68985332

电子邮箱:xubaoc@btbu.edu.cn

个人简历

教育经历

1981.9-1985.7  北京轻工业学院精细化工学士

1985.9-1988.7  北京轻工业学院精细化工硕士

2000.9-2003.9  北京理工大学应用化学博士

工作经历

1988.6-1994.11 北京轻工业学院化工系讲师

1994.12-1999.6 北京轻工业学院化工系副教授

1999.6-2000.11 北京工商大学应用化学系副教授

2000.12至今北京工商大学应用化学系教授

主讲课程

本科生:表面活性剂化学与工艺学

研究生:精细化学品进展

主要研究领域

新型绿色表面活性剂分子结构设计;表面活性剂、食品添加剂等的绿色制备及性能研究;表面活性剂在洗涤用品、化妆品、食品等领域的应用研究。

学术兼职

中国洗涤用品工业协会副理事长、国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟副理事长;中国工程院表面活性剂研究开发促进会常务理事;中国轻工联合会轻工表面活性剂应用研究分会常务理事;中国发酵工业协会发酵工程科技委员;中国精细化工专业委员会委员;全国表面活性剂标准化技术委员会委员;全国洗涤用品标准化技术委员会常务委员;中国化学会会员;国家科技奖励评审专家;科技部国家863计划项目评审专家、科技部创新基金评审专家、国家火炬计划项目评审专家、科技企业创新基金评审专家、国家重点新产品计划项目评审专家;国家自然科学基金项目评议人;精细化工编委会副主任,《食品质量安全检测学报》副主编,《食品科学技术学报》、《日用化学工业》、《中国洗涤用品工业》、《日用化学品科学》等期刊编委。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

5年承担的主要科研项目:

1)国家自然科学基金面上项目(21676003),油脂基酰胺基表面活性剂的设计、短流程合成及多官能团交互作用研究,84万元,2017.01-2020.12

2)北京市自然科学基金重大项目(D17110500190000),马铃薯主食化关键技术研究与产业化示范,210万元,2017.01-2019.09

3)北京市教委科研计划重点项目(KZ201510011010),食品乳化剂脂肪酸单甘酯的绿色制备及其抑菌机理研究,80万元,2015.01-2017.12

4)十二五国家科技支撑计划项目(2013BAC01B04),生物基日化产品环保缓释助剂的研制及应用,513万元,2013.01-2015.12

5)国家863计划项目(2012AA021502),糖醇合成与功能性糖醇的研制,27万元,2012.01-2015.12

6)国家自然科学基金面上项目(21176004),油脂基酰基氨基酸表面活性剂设计与绿色合成,60万元,2012.01-2015.12

5年发表的代表性SCI收录论文:5

5年获得的授权专利:5

获奖:获第七届(2013年)北京市高等教育教学成果奖一等奖1项,2015年获农业部中华农业优秀创新团队奖(等同于科研成果一等奖)。