学工队伍

食品学院2012级班主任简介

 v  食品科学与工程121班和122班班主任——滕超

198112月出生于山东省,副教授,博士研究生。2011年博士毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,食品生物技术专业。

主要研究领域

食品微生物,酶与发酵工程(包括酶制剂的发酵生产、纯化、性质和应用),天然产物有效成分的提取及其生物活性研究等。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持国家自然基金青年科学基金项目1项,与企业合作横向课题2项。主要参与国家级课题4项、横向课题多项。申请或参与申请国家专利5项,发表研究论文20余篇,其中SCI收录6篇,EI收录3篇。

 

v  食品质量与安全123班班主任——刘英丽

 

1981年出生于山东省,副教授,博士。法国埃克斯马赛大学生命科学与健康学院,生物化学与营养专业,博士学位。  

主要研究领域

主要研究方向为酶与发酵工程,发酵肉制品品质改良与益生菌关系等研究。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

参与完成欧共体(EC)提供财政支持的国际项目FP6 IP-SME .SOPHIED. 1项,参与国家自然科学基金项目3项,国家科技计划项目子课题1项,横向课题2项,主持校级启动基金1项,发表核心学术论文10余篇。

 

v  应用化学121班班主任——杨绍祥

 

198502月出生于云南省,讲师,理学博士。2012年毕业于中国农业大学理学院,农药学专业。

主要研究领域

香料合成;香料合成工艺研究;天然产物合成

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

论文:发表论文10

专利:申请中国发明专利5

 

v  应用化学122班班主任——李 妍

197710月出生于黑龙江省,教师,博士。中国农业大学食品科学与营养工程学院,博士后。

主要研究领域

乳制品加工技术,乳品微生物

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

参加国家863项目、十一五科技支撑项目和国家自然基金研究项目6项;企业研究项目包括新希望乳业产品整合及新产品开发项目、美国乳制品协会(USDEC)新型婴幼儿配方奶粉开发及应用、利乐中国乳品加工技术合作项目等多项。

发表论文18篇,其中SCI收录3篇。参编《现代乳品工业手册》(第一版)和《乳品工艺学》(高校教材)。申请专利3项,其中已授权1项。

 

v  环境工程121班班主任——张明露

 

1982年出生于黑龙江,副教授,博士。2010年至2012年在清华大学环境学院从事博士后研究。

主要研究领域

主要研究方向为微生物分子生态学,环境微生物群落结构的解析,饮用水生物安全性研究

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持中国博士后科学基金一项,参加国家863项目,国家自然基金研究项目,国家重大水专项,美国水资源再利用基金项目等,申请专利1项。

 

v  环境工程122班班主任——朱秋锋

 

1979年出生于河北省,讲师,博士。2010年至2012年在清华大学化学系从事博士后研究。

主要研究领域

生物质催化转化,合成气催化加氢,天然气和CO2的催化重整等反应过程中催化剂及催化工艺的研究。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

参加国家自然科学基金,863计划及973计划项目数项,发表相关研究论文十余篇。

 

v  生物工程121班班主任——任清

 

1969年出生,河北康保人,副教授,理学博士。中国作物学会燕麦荞麦分会常务理事,中国食品工业协会燕麦产业委员会常务理事,中国美容整行学会中医美容分会理事。2005年毕业于中国农业科学院研究生院,获理学博士学位。

主要研究领域

1)食品生物转化和代谢过程中宏基因组学研究;

2)绿色功能性化妆品的研究开发;

3)天然植物生物活性成分的分离提取及护肤保健的生物学机理。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

发表学术论文60余篇,主编和参编专著5部,授权国家专利6项,主持和参加省部级项目9项,主持企业横向课题15项,获河北省科技进步三等奖,河北省教委一等奖各一项,研发的燕麦葡聚糖、燕麦系列化妆品、微生物酵素化妆品等5个系列60多个产品已经实现商业化生产。

 

v  生物工程122班班主任——任虹

 

19678月出生于山东省,副教授,博士后。2006年获中国海洋大学医药学院药物化学专业博士学位,同年7月在军事医学科学院毒物药物研究所做博士后。

主要研究领域

1)抗肿瘤、抗氧化活性物质的分离纯化、结构鉴定及其生物大分子作用靶点研究,(2)生物质资源综合开发利用,(3)食品安全及微生物毒素危险性评价等相关领域的教学与科研工作。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持并参与多项国家课题,包括国家博士后科学基金、国家自然科学基金项目、国家科技支撑项目、国家“863”计划项目等,在核心期刊上发表论文70余篇,SCI收录10余篇,出版专著3部。