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食品学院2013级班主任简介
作者:   文章来源:食品学院   更新时间:2016-02-26   点击数:

  

食品学院2013级班主任简介

 

Ø  应用化学131班·班主任——张玉玉

 

1982年年出生于山东栖霞

应用化学系 

副教授 博士研究生 

个人简历

2013至今  北京工商大学 讲师

20102013中国农业大学 农产品加工及贮藏工程专业 博士

20072010北京工商大学 应用化学专业 硕士 

20012005中国海洋大学 食品科学与工程专业 学士

主讲课程

 主要讲授《化工设计》、《专业英语》、《有机化学中的光谱方法》、《精细化学品进展》等课程

主要研究领域

主要研究领域为食用香料香精化学及其应用。   

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

 近两年,作为项目负责人主持国家自然科学基金青年基金项目1项,企业委托的横向项目2项。参与“十二五”国家科技支撑计划项目的子课题1项。以第一作者及通讯作者发表论文24篇,其中SCI收录3篇,EI收录1篇。

 

Ø  应用化学132班·班主任——赵莉

 

19864月生于山东省

应用化学系

副教授 博士研究生

个人简历

2004-2008 陕西师范大学本科 化学专业  理学学士学位

2008-2013 北京大学 博士物理化学专业  理学博士学位

2013.8-今 北京工商大学 应用化学系  讲师

主讲课程

主要讲授《化学信息学》、《绿色化学》、《表面活性剂化学与工艺学》等课程

主要研究领域

研究兴趣集中在两亲分子的溶液自组装及调控研究,涉及两亲分子的合成、溶液性质的表征及外界刺激响应性研究。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

近两年,主持了1项国家自然科学基金项目(2140301025,2015-2017)、1项北京市教委面上项目(KM20151001100715,2015-2017);发表论文10篇。

Ø  环境工程131班·班主任——曹鑫悦

 

1989年出生于北京

北京工商大学

助理实验师 硕士

个人简历

曹鑫悦

本科 20089月至20126 毕业于北京工商大学食品学院 环境工程专业

硕士 20129月至20156 毕业于北京工商大学食品学院 环境工程专业

Ø  环境工程132班·班主任——王永京

 

19841月生于河北省

北京工商大学食品学院环境系

教师 讲师 博士

个人简历

20029月至20067 北京科技大学 环境工程学士

20069月至20091 北京科技大学 环境工程硕士

20099月至20137 中科院生态环境研究中心 环境工程博士

主讲课程

讲授《物理性污染控制》,《实验设计与数据处理》,《仪器分析》

主要研究领域

固体废弃物的处理与处置,土壤及地下水修复技术研究

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持校启动基金一项,参与国家科技支撑子课题、日本协力机构等课题10多项,发表论文9篇,参与编写著作一部,研究成果获省市科学技术成果奖。主要成果如下:

 1)参与编写著作《城市生活垃圾分类收集与资源化利用和无害化处理》,苏州大学出版社,2015

2)王永京,于建伟,张君枝.低投量条件下臭氧预氧化对砂滤效能的影响.给水排水.2015.

2)陈学锐,任连海,王永京,王攀。餐厨废油壳聚糖脱酸初探,《绿色科技》,2014.

3Yongjing Wang, Jianwei Yu*, Po Han, Jing Sha, Tao Li, Wei An, Juan Liu, Min Yang*. Advanced oxidation of bromide-containing drinking water: a balance between bromate and trihalomethane formation controls. Journal of Environmental Siences. 2013, 25(11): 2169-2176.

4Yongjing Wang, Jianwei Yu*, Dong Zhang, Min Yang. Addition of hydrogen peroxide for the simultaneous control of bromate and odor during advanced drinking water treatment using ozone. Journal of Environmental Siences. 2014, 26(3):550-554.

5Junzhi Zhang, Jianwei Yu, Wei An, Juan Liu, Yongjing Wang, Min Yang*. Characterization of disinfection byproduct formation potential in 13 source waters in China. [J] Journal of Environmental Sciences. 2011, 23(2): 183-188.

6Junzhi Zhang, Wei An, Lanhe Song, Jianwei Yu, Yongjing Wang, Gang Ma, Min Yang*. Evaluating the efcacy of pre-oxidation for enhancing removal of HAA5 precursors by conventional drinking water treatment. Water Science & Technology: Water Supply [J]. 2010, 10 (6): 877-885.

7)“黄河中下游城市供水溴酸盐生成控制研究与应用”项目获河南省级科学技术成果,登记号:9412010Y1764201012月;获郑州市科学技术进步二等奖,证书号2011285.

Ø  生物工程131班·班主任——安磊

19793月出生于吉林省

北京工商大学 食品学院 生物工程系

教师 讲师 博士

人简历

1998年-2003 沈阳药科大学 药学(英语)专业(理学学士)  

2003年-2008 协和医科大学 药用植物研究所 药理专业(理学博士)  

2008年-201210 大连医科大学 药学院 药理教研室 (讲师)  

2010年-201211 军事医学科学院 药物毒物研究所 药学(药理学方向)(博士后)

2013-至今 北京工商大学 食品学院 生物工程系 (讲师)  

主讲课程

主讲本科生课程:生命科学导论、细胞生物学
主讲研究生课程:植物功能性食品

主要研究领域

1抗抑郁作用天然活性成分的筛选及作用机制研究
2
植物来源的功能性食品因子的研究及开发

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

近年来在国内外杂志发表学术论文十多篇(其中SCI收录6篇),作为课题负责人主持完成国家自然基金和博士后基金各一项,作为课题主要成员参与和完成,国家重大新药创制计划一项,国家自然基金三项,辽宁省重点实验室项目一项和大连市科技局项目一项。2011年获中华医学会科技进步二等奖。目前主持北京市教委和北京市组织部优秀人才类项目各一项。中国药理学会会员。参与编写药学及药理学著作4本,在其中两本职业药师考试丛书中任主编。
1
.主要的科研立项情况
国家自然科学基金糖皮质激素受体在小补心汤总黄酮抗抑郁中作用及其机理研究(No: 30901975负责人 起止 2010.1-2012.12
博士后科学基金面上资助项目新型单胺靶标候选药物抑郁作用的神经可塑性机制研究(No.2012M512112负责人 2012-2013
北京市教委-教师队伍建设教师队伍建设-青年英才计划(YETP1447) 负责人 2013-2015
北京市组织部优秀人才计划(2013D005003000001)负责人 2013-2015
国家自然科学基金基于GSK3β及其相关信号通路的小补心汤总黄酮抗抑郁机制研究No.81274117) 排名2 起止 2013.1-2016.12
(6)
国家自然科学基金穿心莲活性成分的生物转化及构效关系研究No.81073013)排名5 起止 2011.1-2014.12
2.
发表文章情况(已发表)
Lei An, et al. Total flavonoids extracted from Xiaobuxin-Tang on the hyperactivity of hypothalamicpituitaryadrenal axis in chronically stressed rats. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Volume 2011 (2011), Article ID 367619, 7 pagesdoi:10.1093/ecam/nep218. SCI Impact Factor:4.774
Lei An, et al. The total flavonoids extracted from Xiaobuxin-Tang up-regulate the decreased hippocampal neurogenesis and neurotrophic molecules expression in chronically stressed rats. Progress in Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry. 2008;32(6)1484-1490. SCI Impact Factor:2.802
Lei An, et al. Role for serotonin in the antidepressant-like effect of a flavonoid extract of Xiaobuxin-Tang. Pharmacol Biochem Behav. 2008;89(4):572-80. SCI Impact Factor:2.355
安磊等。人源5-羟色胺转运体稳定表达细胞系的建立及功能探究 军事医学,2011,35(9):681-684
安磊等。小补心汤总黄酮对慢性应激大鼠星形神经胶质细胞的保护作用 中国药理学与毒理学杂志,2011, 25(5):436-440
安磊等。小补心汤总黄酮对慢性应激小鼠脑内单胺递质水平的影响 大连医科大学学报,2011, 33(3):208-210
李静,安磊等。小补心汤总黄酮含药血清对皮质酮损伤神经细胞的保护作用。军事医学,2011, 35(10):765-768 (通讯作者)
安磊等。小补心汤总黄酮提取物对慢性应激模型大鼠的抗抑郁作用 中国药理学与毒理学杂志,2008, 22(2): 102-107
安磊等。瘦素在抑郁症的治疗及发生中的作用 中国药理学通报,2007, 23 (7) : 841843
安磊等。 龙葵抗肿瘤作用机制研究进展 中国中药杂志,2006, 31(15):1225-26
张有志,于能江,袁莉,安磊等。小补心汤总黄酮对强迫游泳和获得性无助模型动物的抗抑郁作用 中国药理学与毒理学杂志,2008, 22 (1): 1-8.
Xin XL, Su DH, Sa D, Tian Y, Ma XC, An L, et al. Novel microbial transformation of resibufogenin by Fusarium solani.J Asian Nat Prod Res. 2011,13(9):831-7. SCI
Xin XL, Deng S, Zhang BJ, An L, et al. Microbial transformation of deoxyandrographolide by Alternaria alternata AS 3.4578.Nat Prod Commun. 2011, 6(6):781-4. SCI
Deng S, Zhang BJ, Wang CY, Tian Y, Yao JH, An L, et al. Microbial transformation of deoxyandrographolide and their inhibitory activity on LPS-induced NO production in RAW 264.7 macrophages 2012,22(4):1615-1618.SCI
3.
科研成果奖励情况
2011
年度中华中医药学会科学技术进步二等奖,项目名称:小补心汤类中药抗抑郁作用机制及其物质基础研究,编号:201102-21 ZY-27,排名第5
4.
教材情况
2011全新版考点采分中药学专业知识(二)2011.5 中国中医药出版社 主编
2011全新版考点采分药学综合知识与技能 2011.5 中国中医药出版社 主编
国家十二五规划教材 药理学 2012.1 清华大学出版社 参编
细胞培养技术 再版 人民卫生出版社 参编
5.
教改课题及论文
辽宁省教育科学十二五规划LAW教学模式在药学人才培养中的研究与探索(JG11DB068)负责人
国家级教改论文:多媒体教学在药理学课堂的实践与思考(第一作者)。中国科技信息, 2010,1,205-206.
国家级教改论文:卫校专业药理学教育的几点体会(第一作者)。中国科技信息, 2010,11,206.

Ø  生物工程132班·班主任——温赛

 

工学博士  19855月生于河北省石家庄市

北京工商大学  食品学院生物工程系  讲师

个人简历

20039—201212月,北京化工大学,生物工程专业,本硕博连读

201010—201111月,美国伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois at Urbana-Champaign),化学与分子生物学系,联合培养博士研究生

2013年—至今,北京工商大学,食品学院生物工程系,讲师

主讲课程

研究生必修课《专业英语》、《工业酶与生物材料制备与应用》、《化工技术进展》,本科生通识课《现代生物工程概论》、《生命科学导论》等。

主要研究领域

1、生物合成技术方向:新型工业酶的开发及分子改造、生物基化学品的生物合成途径研究、微生物发酵及蛋白质纯化;

2、食品安全方向:天然抗菌蛋白的开发及利用

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

1、作为项目负责人主持国家自然科学基金1项,主要参与国家自然科学基金项目5项,参与完成北京市科技计划项目1项。主持北京工商大学青年教师科研基金1项。

2、参与瑞典皇家理工学院生物工艺学著作《Bioprocess Technology: Fundamentals and Applications》(第二版)编写。

3、已发表中英文核心科研论文9篇,代表性论文如下:

Sai Wen, Jianguo Yang, Tianwei Tan. Full-length single-stranded PCR product mediated chromosomal integration in intact Bacillus subtilis [J]. Journal of Microbiological Methods. (SCI). 92: 273-277, 2013.

Sai Wen, Tianwei Tan, Huimin Zhao. Improving the Thermostability of Lipase Lip2 from Yarrowia lipolytica [J]. Journal of Biotechnology. (SCI). 164: 248-253, 2012.

Sai Wen, Tianwei Tan, Mingrui Yu. Immobilized lipase YlLip2-catalyzed resolution of (±) α-phenylethyl amine in a medium with organic cosolvent [J]. Process Biochemistry . (SCI).43:1259-1264, 2008.

Mingrui Yu, Sai Wen, Tianwei Tan. Enhancing production of Yarrowia lipolytica lipase Lip2 in Pichia pastoris [J]. Engineering in Life Sciences. (SCI). 10: 458-464, 2010.

 

Ø  食品科学与工程131班·班主任——张慧娟

 

198312月出生于河南

北京工商大学(食品科学与工程系)

副教授 博士

个人简历

2009-2011 美国加州大学戴维斯分校和美国农业部西部研究所 国家公派留学

2007年至2012 毕业于江南大学 粮食、油脂及植物蛋白工程专业 硕博连读

2003年至2007 毕业于河南工业大学 食品科学与工程专业 本科

主讲课程

主讲本科生课程《生物化学》、《果蔬加工工艺学》等;研究生课程《谷物化学研究进展》等。

主要研究领域

农产品综合利用及功能性食品配料

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

近五年以第一作者或通讯作者发表学术论文18篇,其中SCI收录7篇,EI收录2篇,CSCD收录9篇。参编著作1部,参加国际学术交流会议两次。主持国家自然科学基金青年项目、北京市教育委员会面上项目、北京市留学人员科技活动项目启动类项目;参加国家自然基金面上项目、国家科技计划项目子课题以及中国工程院项目;参加多项横向项目。

Ø  食品科学与工程132班·班主任——张明

19834月出生于山东省

食品科学系

讲师 博士

个人简历

本科:2001-2005年,毕业于中国农业大学食品学院,食品科学与工程专业

硕士:2005-2007年,毕业于中国农业大学食品学院,农产品加工及贮藏专业

博士:2007-2011年,毕业于中国农业大学食品学院,农产品加工及贮藏专业

主讲课程

主要研究领域

乳品科学,益生菌

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

论文:发表SCI论文10篇。
获奖:中国商业联合会科技进步一等奖一项,教育部科技成果三项。
专利:申请国内专利5项,其中第一发明人1项,授权1项;2. 申请国际专利1项(第一发明人)。

 

Ø  食品质量与安全133班·班主任——张婵

 

 

1984年出生于山东省

北京市工商大学

副教授 博士

个人简历

本科 20039月至20077 毕业于大连大学生物工程学院 生物工程专业

博士 20079月至20127 毕业于中国农业大学生物学院 微生物专业