王丽金

                                                                                   

王丽金

出生年月:198812

最高学历学位:博士

职称:讲师

导师类型:硕导

电子邮箱:wanglijin@btbu.edu.cn

个人简历

教育经历:

2010年毕业于山西农业大学园艺学院,获学士学位

2016年毕业于中国科学院植物研究所,获博士学位

工作经历:

20167月—至今 北京工商大学食品学院讲师

主讲课程

本科生:《食品风味化学》,《葡萄酒风味与鉴赏》

研究生:《食品风味化学与分析》,《Food flavor chemistry theory and technology

主要研究领域

小浆果品质评价,食品风味化学,植物天然产物分析

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

参与国家科技计划项目重点研发计划1项,参与国家自然科学基金项目2项,企业合作项目4项,在国内外期刊发表学术论文14篇,其中以第一作者发表SCI论文2篇。