1月2日，中国轻工业酿酒分子工程重点实验室（以下简称“重点实验室”）2024年度第一届学术委员会第五次会议在北京工商大学成功召开。江南大学陈坚院士、北京工商大学孙宝国院士、天津科技大学副校长王敏教授、安徽古井贡酒股份有限公司总工程师李安军、泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪、中国酒业协会理事长宋书玉、中国食品发酵工业研究院有限公司原副院长宋全厚、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任邱树毅教授、湖北工业大学酿酒新技术研究所所长陈茂彬教授、四川轻化工大学副校长罗惠波教授、山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英等11位学术委员会委员出席会议。北京工商大学郑福平教授、黄明泉教授及重点实验室骨干代表参加会议。

会议由重点实验室学术委员会主任陈坚院士主持。重点实验室副主任孙宝国院士在致辞中对学术委员会委员们长期以来对重点实验室在建设与发展中给予的支持和帮助表达感谢。

在重点实验室年度工作总结环节，黄明泉教授代表重点实验室就2024年度的工作成果作了汇报。本年度，重点实验室在仪器设备更新、学生培养、科学研究与成果获得等领域取得显著进步，重点实验室团队成员共发表科研论文55篇，获得授权专利2项，参与制定标准4项，获国家级、省部级和行业协会奖励共13项，新增科研项目12项，延续项目20余项。在中国轻工业联合会牵头开展的第二批中国轻工业重点实验室评估中，该实验室评估结果为“优秀”。

委员会对重点实验室2024年度在人才培养、科研工作与成果等方面给予高度评价，并对实验室科学研究和发展规划提出意见和建议。陈坚院士在总结中表示，重点实验室自2019年成立以来取得质的飞跃，学术影响不断扩大，已经成为国内酿酒科技领域最重要的研究力量之一。未来，重点实验室应以更高的目标与要求，以更强的领域领导力、行业主导性与政策话语权为目标，以产业重大需求为导向，以推动酿酒科技发展为己任，发挥平台的功能技术集成优势，为传统酿造事业做出更大贡献。

展望2025年，重点实验室将牢记责任与使命，明确目标与梦想，为我国酿酒行业“真解决问题、解决真问题”，通过科技创新的力量，为行业的高质量发展注入强劲动能，以昂扬奋发的姿态，继续书写辉煌篇章。