1月29日至2月2日，北京工商大学“食助强肌—老年肌少症防控与蛋白补充指导服务队”深入北京市平谷区夏各庄镇贤王庄村，依托平谷区农业农村局批准的“大豆博士农场”和平谷区委统战部批准的“大豆北京科技小院”两大平台，聚焦乡村老年健康服务短板，开展专业化营养科普与健康筛查，助力提升乡村养老服务水平。 校村协同精准筹备·夯实工作基础 实践团在李健、李赫、张婵等教授的指导下，依托两大平台优势，形成“研本协同、多专业联动”筹备模式：食品专业研究生聚焦老年健康需求，确定肌少症风险筛查、蛋白质摄入习惯等核...

1月30 日，北京世纪佳明餐饮管理有限公司杨文龙总经理一行8人到访我院。学院党委书记郑喜姣、学院副院长李健等热情接待了来访同行。双方围绕健康团餐研发、食品安全保障、深化校企合作等议题展开深度交流。 郑喜姣代表学院对公司一行来访表示热烈欢迎。她谈到，1月21日学院师生代表参观了世纪佳明企业，对企业多年来服务政府机关、大型机构，致力于提供健康团餐印象深刻、引发共鸣。食品与健康学院在食品健康领域积淀了深厚的学科优势和科研资源，企业在团餐实践中积累丰富行业经验，双方合作具有广阔的空间和巨大的潜...

2026年1月31日，食品类课程思政教学研究示范中心建设交流会在阜成路校区召开。中国农业大学马克思主义学院院长张晖、中国劳动关系学院教务处处长贺严、中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长朱鸿亮等三位校外专家应邀莅临会议并指导。学校教务处处长王鲁娜、副处长录驰冲、马克思主义学院院长赵春丽、食品与健康学院党委书记郑喜姣等出席会议，会议由食品与健康学院院长王彦波主持。 王鲁娜在致辞中向专家表示诚挚的欢迎和感谢，对获批北京市“北京工商大学食品类课程思政教学研究示范中心”（以下简称“中心”）表...

近日，北京工商大学（BTBU）与法国高等香水与化妆品学院（ESPC）正式达成合作协议，共同推出香料香精 “4+2”本硕连读联合培养项目。该项目旨在深化中法高等教育交流，为中国香水与化妆品行业培养具备国际视野与顶尖专业技能的高层次复合型人才。 根据合作协议，北京工商大学食品与健康学院香料香精技术与工程专业的本科生，在完成四年本科学习且成绩达到ESPC规定的学科成绩与英语测试要求后，可直接注册进入ESPC的“香水产业的研发与管理”硕士阶段，进行为期两年的深造，以英语授课。学生在法学习期间，将系...

1 月 27 日，食品与健康学院2025年度教职工表彰大会暨 2026 年新春联欢会隆重举行。学校党委常委、副校长邓祥征，中国工程院院士孙宝国，发展规划处处长刘元法，招生就业处处长石松出席活动。学院全体教职工以及特邀嘉宾欢聚一堂，共忆耕耘岁月，展望发展蓝图。 邓祥征在致辞中向食品与健康学院全体教职工致以新春的美好祝福，他充分肯定了学院过去一年在党建引领、人才培养、学科建设、“工商一体化”等方面取得的显著成效，并鼓励学院持续凝聚发展合力，在新的一年里再创佳绩，为学校事业发展贡献更大力量。 ...

1月24日，学校第20期明德大讲堂《高质量科技论文撰写与发表精要》报告会在良乡行政楼举办，本次报告会由中国粮油学会《中国粮油学报》编辑部、食品与健康学院和研究生院共同举办，旨在提升研究生论文撰写与发表质量。报告会特邀农业农村部规划设计研究院处长王应宽做主题报告，中国粮油学会科技评价部主任孟永成，食品与健康学院副院长李健以及北京工商大学、中国农业大学师生代表近270人参加。报告由孟永成主持。 孟永成表示《中国粮油学报》作为北大核心、CSCD等多核心数据库收录的权威学术期刊，始终致力于搭建...