为提升食品学子实践创新能力，培育“金牌导师”队伍，提高科创项目质量，11月21日，食品与健康学院在良乡校区开展了“食创工作坊”第一期活动，学校团委书记单紫薇、清创汇智创新创业研究院副理事长林慧君、食品与健康学院党委书记郑喜姣、党委副书记熊慧、科创金牌导师李赫，以及各系教师代表20人参加了活动。活动由熊慧主持。

单紫薇致辞，她回顾了学校近年来科创竞赛工作取得的显著成绩，高度肯定了食品与健康学院在科创方面做出的突出贡献，特别指出学院以李赫老师为代表的科创金牌导师队伍正在不断壮大，体现了学院的学科优势和“产学研用紧密结合”的特点。希望学院继续努力，培育更多高质量的科创项目，涌现更多金牌导师，培养更多优秀学生。

郑喜姣在讲话中强调了大学生科创大赛的重要性，一是学生展示创新成果的舞台，更是锤炼科研能力、培养团队协作精神和塑造科学品格的实践课堂；二是指导竞赛是反哺教学的契机，更是教学相长、互利共赢的过程；三是培育未来团队人才的摇篮和育人成才的光荣，更是践行立德树人的使命任务。她表示，学院将努力完善激励机制，加强资源保障，搭建交流平台，促进指导教师之间的协作与智慧的碰撞，期待在未来的大赛舞台上看到食品大学生绽放光彩，也见证老师育人的新成就。

林慧君从科创大赛专家的视角解析了科创赛，首先项目应立足自身科研优势，并紧扣国家战略主题，选题应兼具代表性、社会价值与人才培养功能，宏观上呼应民生关切点，微观上关联食品安全；其次，答辩材料需结构完整、数据扎实，避免冗长；市场调研应精准分析规模与竞品；财务预测忌过度详细，估值需合理；团队构建合理搭配，学科交叉以弥补人才短缺；选题应强化创新源头，深化利益思考，乡村振兴项目尤需注重与农户合作及数据支撑。她强调，项目需以人为本，聚焦产品方案与科学原理，突出创新成果与合作计划，真正推动进步。

李赫教授详细分享了指导经验。李赫老师指导团队在第十九届“挑战杯”全国赛中，共计获得三项大奖，包括“揭榜挂帅”擂台赛特等奖+擂主1项、一等奖1项，主体赛二等奖1项。他强调作为指导老师应该重视科创比赛对学生创新与实践能力培养的重要，在项目指导、心理支持、专利培育与市场分析等多方面系统助力学生成长。一方面，学生需通过不断修改项目方案、夯实专利与论文基础，提升项目管理、文本撰写、口头表达与专业能力；另一方面，团队建设是一个长期过程，学生从观察员、到主力队员、最后成为负责人，需要持续培养，学生从大一就进实验室，假期安排去企业或乡村社会实践，积累论文、专利，培养学生对科研产品商业化和市场化的理解和认知；最后，教师要投入时间和精力，细致指导和引导学生，主动了解保研政策，把学生考研、毕设、实习、就业的具体情况联动考虑，通过思想与党建引领、心理辅导和激励，让参赛学生能够保持良好心态和竞技水平。

在互动交流中，老师们就项目选题、商业计划书撰写、项目市场化定位等进行了深入讨论。大家通过讨论逐渐明晰：小挑评委关注点是项目的核心竞争力、可落地性、商业盈利模式等；答辩环节中商业计划书与现场表现至关重要，专利、论文及项目展示是核心评价依据；促进跨学院合作，可以优化学生团队结构、促进创新成果转化，同时弥补专业老师擅长技术创新而不善商业化的不足；加强项目孵化和辅导，持续培养老师的指导能力和学生的综合能力，共同实现以赛促学、以创促发展的目标。

熊慧在总结中谈到，创新创业教育的本质是“育人”，通过“长期布局+精准指导”，让学生在“做项目”中学会“解决问题、团队协作、应对挑战”，最终实现“能力成长”与“获奖突破”的双赢，要凝聚“学院-教师-学生-企业”四方力量，打通“产教融合”链路，助力更多“食品领域优质项目”脱颖而出，为行业培养“懂技术、会创新、有情怀”的复合型人才。

作者：罗 锐

编辑：李 娜

审核：熊 慧

审定：郑喜姣