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本次李锦记比赛共收到相关计划书17份，经过食品科学与工程系老师们的认真评分筛选现将李锦记学生创新大赛学院初筛结果公布如下（排名随机不分先后）：
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序号
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入围计划书名称
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1
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椒油莼菜的研发
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2
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蒜辣蚵仔小煎
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3
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李锦记“嘿，木耳”脆
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4
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相爱果——香艾粿
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5
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李锦记爽口菇香薯
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6
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“紫”气东来——李锦记烤紫菜
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7
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筋筋有味烤面筋
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8
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海鲜味咯吱
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9
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浓情炸弹
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10
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啵啵咸香注心饼干
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11
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酱香粗粮卷
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入围李锦记计划书请严格按照下列要求修改后，于5月31日晚24点之前将修改好的计划书pdf文档和正式的参赛登记表与汇总表（后两者见附件1、2）一共三份电子文档发送到邮箱wangbei@th.btbu.edu.cn，邮件名称为“李锦记最终提交+计划书名称”不需要纸质版本,过期提交不予采用。
另李锦记计划书提交要求：
（1）计划书内容应包括详细的产品描述、构思、配方、原辅料添加的目的和方法、市场潜力分析、价格/成本、营养配方评价、生产流程（品质与安全的控制步骤等）、包装方法和达到6个月保质期的方法，引用文献须加标注。
（2）计划书具有中英文对照的题目及摘要，概要介绍创新计划，并对其独特性以及市场和技术的可行性进行描述。
（3）正文采用小四号仿宋字体、1.5倍行距，最多不超过5页（不包括目录和参考文献）。以pdf文件格式存档，大小控制在1MB以内。
（4）计划书中不得出现参赛者的姓名、学校、班级、联系方式及指导教师等个人信息。
提交计划书同时一定要同时提交参赛登记表与汇总表两份文件，否则计划书提交无效。
附件：1.李锦记 学生创新大赛计划书登记表
2.李锦记杯学生创新大赛汇总表
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