国家市场监管重点实验室（特殊食品监管技术）是由河北省食品检验研究院与北京工商大学共同承担建设的重点实验室，现有固定人员68人，其中中国工程院院士1名、国务院特殊津贴专家3名、科技部中青年科技创新领军人才1名、国家有突出贡献中青年专家1名、中国青年科技奖获得者1名；省管优秀专家、省特殊津贴专家、省“三三三人才工程”人选、省青年拔尖人才等省部级人才33人次；国际标准化组织、食品安全国家标准审评委员会、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会等各类学术组织、标准化组织专家以及《Food Science and Human Wellness》（SCI收录）主编/副主编等共计50余人次；省级创新团队2个。实验室围绕制约特殊食品行业和质量发展的关键问题，针对技术、制度、标准和监管全方位开展研究，切实提升市场监管科技创新能力。重点实验室的建立和成果的应用，可为有效开展特殊食品监管、保障特殊食品质量安全、促进特殊食品行业发展、提升国民健康水平提供科技支撑；可为我国特殊食品行业产品研发、注册、生产、质量控制等提供全面、细致、操作性强的技术指导。