玉米湿磨加工绿色增效关键技术与产业应用

刘泽龙,黄昭先(外),裴成利(外),黄健花(外),杨晓军(外)

省级奖

二等奖

2023

2022年安徽省科学技术奖专业（学科）·科技进步奖

李安军(外),孙金沅,孙宝国,陆玮(外),姜利(外),高家坤(外),孟雅静(外),高江婧(外)

省级奖

二等奖

2023

特色传统食品风味解析和调味基料制备技术研究与应用

田洪磊(外),张玉玉,詹萍(外),王鹏(外),王立霞(外),严江(外),颜海燕(外)

省级奖

二等奖

2023

传统浓香型白酒精准酿造关键技术与应用

张宿义(外),刘淼(外),沈才洪(外),孙啸涛,侯长军(外),林锋(外),罗惠波(外),孙云权(外),秦辉(外),董蔚

省级奖

一等奖

2023

核桃仁高效利用技术集成及关键装备应用

田益玲(外),马爱进,张雪梅(外),韩军 (外),李寒(外),裴家伟(外),张蕴哲(外),齐国辉(外),吉洋洋(外), 孙纪录(外)

省级奖

三等奖

2023

乳制品加工膜技术应用研究与产业化示范

闫建国(外),李妍,张列兵(外),卢俭(外),张英春(外),林丽华(外),孙艳芳(外),罗娇艳(外),黄冬成(外)

省级奖

二等奖

2023

发酵食品微生物与酶的应用基础研究

徐友强

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2023

奶酪制品高品质加工与质量控制关键技术与应用

王铁龙(外),王蓓,石小亮(外),王欣(外),蒋萍萍(外),徐晓丽(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2023

新型细菌素类生物防腐剂的高效制备及应用关键技术

刘国荣,赵建生(外),张香美(外),袁栋栋,许朵霞,聂蓉(学)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2023

白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂的迁移规律研究及应用

孙啸涛,董蔚,徐友强,沈才洪(外),张宿义(外),孙宝国,黄明泉,林锋(外),李秀婷,熊燕飞(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2023

减脂乳制品风味提升关键技术与产业化

艾娜丝,陈历俊(外),王彩云(外),林莉(外),巴根纳(外),张晓梅(外),孙宝国,何 剑(外),刘 华(外),曹宏芳(外),宋福行,谭励,孙 敬(外),金越(外),樊启程(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

特等奖

2023

传统酿造白酒风味乙酯微生物定向协同生成技术与应用

李秀婷,徐友强,孙宝国,朱华(外),马辉峰(外),朱立宁(外),张成楠,李微微,张春生(外),崔海灏(外),卢宏运,杜秉昊,吴艳芳,王红安(外),李二浩(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

特等奖

2023

青年科学奖

孙金沅

高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）

一等奖

2023

营养健康导向的全麦食品创制关键技术及产业化

王静,刘洁,张慧娟,李洪岩,刘通通(外),龚凌霄,郁永辉,徐同成(外),王子元,刘英丽,刘建国(外)

高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）

二等奖

2023

烷基间苯二酚在制备用于预防或治疗肥胖症相关疾病产品中的应用

王静,刘洁,王子元,郝一铭(学),杨子慧(学),孙宝国

中国专利优秀奖

一等奖

2022

特色果蔬典型真菌毒素减控关键技术及应用

王蒙(外),王蒙(外),熊科,梁志宏(外),欧阳喜辉(外),王刘庆(外),曹建康(外),满燕(外),李玲(外),冯晓元(外),万宇平(外)

省级奖

三等奖

2022

酵母深加工产品产业化关键技术与应用

肖明华(外),覃先武(外),李啸(外),邹坤(外),陈雄(外),张玉玉,李沛(外),朱建忠(外),李库(外),伍业旭(外)

社会力量评奖

一等奖

2022

营养功能性全麦面制品创制关键技术及产业应用

王静,刘洁,张慧娟,刘通通(外),徐同成(外),龚凌霄,郁永辉,王子元,李云辉(外),刘建国(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2022

酒类微量成分数据库系统的构建与应用

黄明泉,吴继红,赵峙尧,许玲(外),张煜行(外),王瑛(外),孙宝国,郑福平,李贺贺,郝文军(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2022

乳源益生菌及发酵促健康活性因子发掘关键技术创新与产业化

杨贞耐,赵欣(外),张健,谭芳(外),郭莉滨(外),易若琨(外),张凤(外),马凯(外),郁雪平(外),曹永强(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

三等奖

2022

小麦加工副产物高值化利用关键技术及产业化应用

杜方岭(外),刘洁,宗爱珍(外),徐同成(外),张慧娟,刘丽娜(外),王子元,李健,孟凡福(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2022

小麦粉副产物高值利用关键技术与产业化应用

王静,李洪岩,刘洁,朱科学(外),蔡丕鹏(外),郁永辉,张莉莉(外),张慧娟

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2022

环糊精基营养素装载体系开发关键技术

王金鹏,邱超(外),金征宇(外),许维成(外),马再超(外),范浩然,龙杰(外),麻荣荣(外),王哲(外),田耀旗(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2022

特殊医学用途配方食品加工关键技术及应用

李赫,李雅慧(外),刘新旗,宋立华(外),刘丽丽(外),刘德恽(外),张萍(外),应欣(外),强婉丽(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2022

大豆蛋白基食品制造与品质提升关键技术创新与应用

李健,谢建春,王中江(外),刘军(外),郑福平,李赫,奚宇,刘洁,郭增旺(外),周麟依,刘刚(外),肖红利(外),边文洁(外),刘海燕(外),但晓容(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2022

芝麻香型白酒特征风味物质研究及应用

孙金沅,李贺贺,许玲(外),赵东瑞,王柏文,张锋国(外),孙宝国,黄明泉,白秀彬(外),信春晖(外),孙啸涛,赵纪文(外),郑福平,吴继红,石鲁博(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

特等奖

2022

霍英东教育基金会高等院校青年科学奖

李洪岩

霍英东基金奖

二等奖

2022

大宗及特色高值食品真实性多组学鉴别关键技术与标准化应用

陈颖(外),王蓓

省级奖

一等奖

2021

植物蛋白肉风味提升关键技术及应用

李健,谢建春,陈穗文(外),刘军(外),李顺秀(外),郭增旺(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2021

低钠增鲜调味料制造关键技术及产业化

张玉玉,陈海涛,詹萍(外),李学鹏(外),张宁,孙宝国,郝武斌(外),严江(外),王忠明(外),周颖(外),章慧莺,位正鹏(外),吴其明(外),杨振(外),田洪磊(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

特等奖

2021

乳源发酵促健康活性物质的挖掘及产品创新开发与产业化

杨贞耐,张健,吕加平等10余人(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2020

减盐增味酵母抽提物生产关键技术及应用

宋焕禄

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2020

小米关键组分健康效应研究与产业化应用

沈群(外),吴继红(外),郭顺堂(外),胡小松(外),任欣,薛勇(外),胡锦蓉(外),付永霞(外),张凡(外),尹瑞旸(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2020

预防和改善老年人肌肉萎缩大豆肽的规模化产业技术体系的建立与创新

刘新旗,李赫,付慧彦(外),张连慧(外),应欣(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2020

米面加工副产物功能成分增值利用关键技术及产业化

李洪岩,王静,刘洁,郁永辉,王子元,温洋洋,崔波(外),刘峰(外),吴正宗(外),吕达(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2020

大米与米粉品质调控关键技术及产业化应用

王静,李洪岩,周兴伍(外),温洋洋(外),刘英丽,周子钞(外),张红燕(外),杨俊生(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

特等奖

2020

第十五届中国青年科技奖

王静

中国青年科技奖

一等奖

2019

2019年度中国食品科学技术学会科技创新--《中国食品学报》优秀论文二等奖

刘国荣,王成涛,孙宝国

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

二等奖

2019

预防和改善老年人肌肉萎缩新型蛋白及肽类食品的开发与创制

刘新旗,付慧彦(外),张连慧(外),李赫,薛冰(外),崔超(外)

具有推荐国家科学技术奖申报指标的社会力量奖

一等奖

2019