滕超

1981年12月出生于山东省

食品科学与工程系

副教授 博士研究生

tengchao@th.btbu.edu.cn

个人简历

2011年博士毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，食品生物技术专业。
   联系方式：北京市海淀区阜成路33号 北京工商大学食品学院 
   邮政编码：100048 

主讲课程

专业必修课程：《食品微生物学》；

专业选修课程：《食品生物技术概论》、《功能性食品学》等。

主要研究领域

食品微生物，酶与发酵工程（包括酶制剂的发酵生产、纯化、性质和应用），天然产物有效成分的提取及其生物活性研究等。

主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）

主持国家自然基金青年科学基金项目1项，与企业合作横向课题2项。主要参与国家级课题4项、横向课题多项。申请或参与申请国家专利5项，发表研究论文20余篇，其中SCI收录6篇，EI收录3篇。