IUFoST认证是由国际食品科学技术联盟（The International Union of Food Science and Technology, IUFoST）发起的针对全球食品科学本科专业的认证项目。IUFoST 1970年成立于美国华盛顿,是一个非盈利的食品科学与技术领域全球性组织，下属有欧洲、亚洲、非洲和拉丁美洲四个区域性分会65个国家代表组织。为促进食品科学本科教育良性发展，努力培养卓越的食品专业人才，IUFoST建立了食品专业本科教育标准，协助学生进行学习选择，指导本科生培养并对培养效果进行评价。北京工商大学食品科学与工程专业于2016年2月向IUFoST提交了认证申请，2016年4月通过IUFoST组织的现场考察评估，2016年12月通过IUFoST认证。

IUFoST国际认证的通过，标志着我校食品专业教育和人才培养已达到国际一流水准。